【高中组第9题】最温暖的遇见（陈蓓佳）

最温暖的遇见

陈蓓佳

伸手关上房间里的灯，整个房间便沉浸在黑夜里了。翻来覆去睡不着。回忆拉得很长很长，它织成了一张网把我放进去。童年里不可少的人与事与味道，在脑海里一一登场。我想起了初次与它们见面的场景。

家乡有一种叫“锅块”的美食。在寒冷冬日的街头巷尾，你总能找到锅块摊，吃上几个热腾腾的锅块。那天我被街上锅块的香味所吸引，望着小摊前排着的长队而久久不肯离去。外婆怕我着凉，便用她温暖厚实的大手包住我的小手放进口袋，笑着对我说：“走，我们回家自己做锅块吃！”于是我便乖乖跟着她回家了。回到家后的我，拿来凳子坐在一旁看外婆做锅块。她做锅块的步骤我到现在还记得清清楚楚：先调好锅块里要包的馅儿，接着用已经发酵好了的面团将馅儿包起来，摊成饼状，在饼上拍上芝麻，然后把它放在锅里煎。火烧的很旺，锅块很快就膨胀起来了。一入锅再出锅，锅块就变得金灿灿、香喷喷，外黄内白，外酥内嫩。小心翼翼咬上一口，馅儿的鲜味缠绕在唇齿之间：这是一种勾舌夺心的鲜。锅块外面的皮，口感也很特别，咬一口，嘎吱嘎吱的，韧中带着脆......那是我第一次遇见锅块的味道，它也就成了流连在我记忆深处的味道。这么多年来，这些热气腾腾的锅块的味道从来没有变过，就像外婆那颗爱我的心一样，始终如一。

后来又遇见了老妈做的面条，它同样也成了流连在我记忆深处的味道。记得读小学时那些冬日的傍晚，伴着下课铃声，急匆匆走出教室奔向家中，放下书包坐在桌前，便可笃定却又带点小焦虑地等待那热腾腾的晚餐。那天是一碗鲜香四溢、暖心暖胃的一碗面。老妈捞起锅里翻滚的筋斗细面放入碗中，浇上朴素的酱油汤底，盖上几大片脆生生的青菜，添上几颗红烧肉，最后码上一个荷包蛋，一份荤素搭配的美味不多时便出炉了。我迫不及待地喝上一口面汤，再咬一口极入味的荷包蛋，夹一筷子裹着青菜的面条，是筋斗和爽脆的双重享受。待饥饿的胃稍微得到安抚后，接下来便可专心享用那浓郁绵稠的荷包蛋、肥而不腻、咸甜适口的红烧肉，最后挑起面条一根一根地咀嚼。碗中的东西吃完，浑身都暖和起来了...... 它不仅仅是一碗热气腾腾的面了，它更是一碗充满温馨亲情的面。

世界上本没有最好吃的食物，吃习惯了，也就成了最好吃的食物。那是你从小到大就习惯的味道，你的记忆，你身体的故乡。

“味”在尝，“道”在心，心在味道在。

我遇见了它们，它们便在我的脑海里留下了挥之不去的印记；然后它们又唤起了记忆，记忆便生生不息：当童年里不可少的人与事与味道一一登场，这个童年也就变得意义非凡了。生活中无数个压抑的瞬间让我想起了童年的美好回忆，让我有一个短暂的放松，让我能够想起最原始的最简单的快乐是什么。在这个时候，不管什么哀愁困难，一切的烦恼都早已经蒸发，我只会感觉到蓬勃的生机和无限的美好。

所以我多么庆幸自己能遇见它们：那些美食、那些藏在成长记忆中的味道、那些充满欢声笑语却又逝去如飞的日子......以及它们背后所承载的深情。

作者姓名：陈蓓佳

学校：浙江省台州中学

年级：高一

班级：8班

指导老师：张先足