高中组参赛第8题 令人惊异的美食世界。 卢听雨

                                             令人惊异的美食世界

姓名：卢听雨。

学校：浙江省温州市乐清中学

班级：高二（13）班 

指导老师：黄忠

        清晨，伸个懒腰，揉揉惺忪的眼，这是一天中最清爽、最精神的时光。趿拉着拖鞋走到窗边，拉开窗帘，室内豁然开朗，整洁干净得不行。今天天气很好，天蓝蓝云悠悠，一声快门，记录下所有美好的瞬间。

          卷起袖子洗净手，小心翼翼地沿边缘线剪下白云---千万小心天空飞过的麻雀和边缘线的蓝天，不然会磕牙。新鲜的白云不用特别料理，放阳光下晒十分钟，去除多余的水分与杂质，配上自制的草莓酱，味道比棉花糖更香醇绵软。草莓的清甜在舌尖萦绕，甜而不腻的小点心是女生的最爱。但不要全部吃完，剩一半放模具里，加半盒牛奶，放冰箱里冷藏的蓝天。洗净后切条，莹莹透透的，像块块爽滑的魔芋条，也像冬天放室外一日就大功告成的虾块冻，艺术品般晶莹剔透，让人无从下嘴。独有的淡蓝色调，包拢在氤氤氲氲的透明中，干净、纯粹。辅之白醋蒜末香油，就是一道极佳的开胃小菜；包在纱网里，晒干，口感脆爽，可以当水果干吃。

        下午，去海边。海浪层层拍打漫至海岸，潮起潮退。光脚站在岸边，脚下是湿湿暖暖的沙滩，至脚踝处是冰冰凉凉的海水，拎着鞋到处转圈儿，惬意自在。下午的太阳自是极好的，跟早上的耀眼夺目不同，这时的夕阳，安安静静地落下帷幕，沉着、冷静。红彤彤的咸鸭蛋黄般的光晕，是其成熟的标志。直接配着清粥吃，红油光泽，口感糯滑，咸淡得当；拿来炒朱砂豆腐，红白相衬，洒上几粒葱花更是相得益彰，色香味俱全，不禁让人手指大动。

       难得来趟海边，自是要物尽其用。剪下几片大海，同样避开海上的海鸥、帆船、小岛。按口味加入白蘑、胡萝卜、鸡蛋为辅，放砂锅里熬，心情好的话再勾点芡，一锅海鲜汤热气腾腾，鲜香扑鼻。不用加盐跟味精，只用几片姜蒜，去除腥味，这就是大海最原生态、最干净而浓郁的味道。如果是做夜宵，还可以放上把米，米粒饱满，汤汁浓郁的海鲜粥，饱腹又暖心。

       夜幕降临，天色漆黑而深沉。朦朦胧胧的青黛色少了白日的通透豁达，取而代之的，是沉重得令人锁眉的黑与静。抬眼望去，只剩月亮。

       月亮不是一道好料理的食材，因为性极寒，伤脾胃，赏月吃蟹倒是件佳事。螃蟹也属寒性，最好的处理方法是蒸。也有人喜爱爆炒或腌制，但我以为，真正的好蟹、好食材无需他法，太过沉重繁琐的椒盐味反倒盖没了其本身材质，只有当食材不新鲜的时候才取此法。

       月亮也是同样的道理，最简单，也最适合的方式，是酿酒。酿出的酒清而不透，混而不浊，才谓之好酒。配上几碟小菜，叫上几个同门，觥筹交错，流觞曲水之间，推杯换盏之际，便是一夜光景。

       学一回五柳先生的“曾不吝情去留”，人走不送。茶凉酒淡，凭窗倚栏，达不到庄周的清风霁月如影随形，也学不会辛弃疾的把栏杆拍遍。但如此，也别有一番情趣。

       所以，你看，只要你想，花开花落便是食物的更迭交替；云卷云舒只是食物的变迁转运；潮起潮落，则像是家里临近夜晚时放在炉火上的、伴随咕噜咕噜声响的边缘冒泡的一盅汤。世界之大，尽是美食。

       且行且吟，且顾且盼，天地为炉，柴木作薪，饮贪泉而觉爽，未沾粮而腹饱，不为无米之炊所扰，亦何故哉？