清晨早餐
清晨的天有着特别的颜色,像是雨后青翠欲滴的叶子,清爽,静谧。
小街也是静谧的。当第一缕晨光射穿薄雾,小街上已有几个行色匆匆的人。这时最热闹的,应当还是小街深处,嘈杂的人声,弥漫的香气,不同的面孔构成一幅人间烟火像。
“老板娘,来份馄饨!”
“欸,来啦!”爽朗大气的性格被她清亮的声音暴露个彻底,老板娘笑语晏晏。
她抓了一把紫菜和葱在大口碗里,又放上些虾米干,利落爽快,娴熟无比。打开开水锅,锅里的热气遇上外边的冷气一下子就变成了小液珠,外表来看一团白气,仿佛要掩盖了这一方小天地,将这烟火气的小摊都添了几分仙气。
白胡椒粉、预先熬好的猪油做成汤,老板娘又利索地将一旁包好的馄饨撩到锅里,盖上盖儿,等了似乎不到一瞬,盖子再次被掀开,白胖的馄饨当即被盛到汤里,鲜咸的香味儿飘散开来。
这一碗香气扑鼻的馄饨,上面飘着几点翠绿的,还有墨绿的紫菜在汤里缓缓散开裙摆,鼓起的白嫩馄饨沉沉浮浮,引人垂涎欲滴。老板娘小心却迅速地端起碗,脚步不歇地走向点菜的客人。
“老姚啊,又点馄饨?下次可以试试我们家灌汤包!我可跟你说,一口咬下去,那滋味儿,一个字,绝!”
“嘿呦,你都那么推荐了,我还会不给面儿?行,下次你可得记着给我留!”老姚是知道老板娘的,她勤快本分,在她们这片儿很有人缘,店里的料也足,说话也实诚,周围的人也都愿意来她这吃早饭。
“那是,肯定给你……”
一旁的小姑娘可等不及,赶紧唤她回来:“张姐,来份油条豆浆!”
“欸,稍等大妹子!”张姐无奈对老姚笑笑,以示歉意,又赶紧忙着去炸油条。
“哟,老板娘,”旁边有看张姐手不停下的忙碌样子,调侃道,“你这‘清晨早餐’生意可真好!”
把金黄酥脆的油条捞起来,沥干油,张姐笑道:“都是街坊邻居赏面儿……”
“别谦虚呀张姐,要是你这儿不好,我们哪能天天来?”
“可不是,‘清晨早餐’好多人都晓得了呢!”
“你自个儿的本事哟!”
张姐说不出话来,只是笑着,眼里像是淬进了阳光。