【幸福在浙里】+温一壶“浊酒”于月下+王礼煜

温一壶“浊酒”于月下

                                                 温州五十一中学一（3）班 王礼煜

半夜，我因躺在床上反复睡不着，便起了身，寻思去厨房找一些东西吃，在一个无意的瞬间，瞥见了放在角落中的一坛米酒，许是一时兴起，我竟舀了一勺，用热水将其温了起来，米酒经过加热散发出淡淡酒香，使这个孤寂的房间有了一点醉意，我嗅着这酒的芬芳，不禁忆起了过往的回忆……

我出生于浙江温州，我们这一带的人喜欢酿酒，当地几乎人手一台酿酒仪器，我的奶奶也含括其中。

每个月的几天时间里，赶早起来，总会看到奶奶坐在一个板凳上酿米酒的身影。她对酿米这一事已是熟能生巧，懂得控制火候，何时酿完，经几时的酒酿出来的甜美……街坊邻里都说我奶奶酿出来的酒才叫正宗。只可惜，我不懂酒，只舌头舔一下，便觉一阵酸麻，更别提用嘴吮一大口；于我简直折磨，于酒也是一种浪费。于是乎，平时的我也只是闻着米酒的香味并没有品尝过几次。

因为对于酒不是很懂，以致我一直认为浙江米酒只能用来喝，殊不知竟能用来入味。直到有一次……

那一次，我期末考试考完，父母带我出去旅游以此放松一下因学业繁忙而疲劳过度的大脑。正午时分，一家子人为了填饱肚子在一家面店坐了下来。父母点了我平时最爱吃的腰子面。没过多久，面来了，我看着这面长得眉清目秀，秀色可餐。精致的料理摆放以及那裹挟着热气冲上来的味道令我不禁食欲大开，拿起筷子，狼吞虎咽吃起来。没吃多久，顿时感觉到了不对，这面的味道怎与奶奶做的有那么大差别，明显清淡一些，一个口味重一点。反观配料，两者相差不大，迅速夹起几根纤细的面条，拌着汤汁吃了下去，细细品味一番后更觉得奇怪，当即便把疑虑对父母倾诉出来。父亲夹了几根品尝了一下，哂然一笑，解释道，你奶奶的面里有用米酒去浸，这里的虽尝不出有没有，但定是没有用你奶奶平时经常酿的那些米酒。

我一听这解释当时还是有点蒙圈，酒能入味？抱着这个打破平日世界观的疑惑回家上网一查才明白过来——生活中吃的很多东西都是经酒浸过的。此后，我开始对奶奶平日从事的事情生起兴趣来。

一个大清早，我早早的起了床，经过一番洗漱后，便跑去看奶奶如何酿酒。

在我的印象里，酿酒用的仪器并不是很新，尽管已被用抹布反复擦洗，上面依然会留下大小不等的锈斑。我来时，奶奶已经在生火了，看的出酿酒所需的原料在昨晚便已备好，我从旁拿来一把竹椅。尽量不引起奶奶的注意，坐下来默默看着她的一举一动——奶奶动作很快，像一位训练有素的士兵，熟练的姿态在酒台上忙来忙去，完全看不出这是一位年过花甲的人。她的眼中迸射而出的光芒既犀利又睿智，像鹰捕食时的‘眼睛’。

“专注”，“沉醉”这是我此时所能给予的所有词汇了，此时我才明白平日里慈眉善目的奶奶认真起来有多厉害。不知过了多久，奶奶的动作开始慢了下来，“接下来就轻松了。”我听到她私下嘀咕着。说罢便拿起放在地上的蒲扇开始给自己扇风。

我看大局已定，只待时机成熟便可收工，于是跑过去与奶奶搭话，奶奶一见我来便又恢复了平日里的目容对着我笑。在谈话中，我问了一下酿酒的技巧与应注意的细节。这一问我才明白，在那熟练宛如流水的动作背后是时间的沉淀与一代又一代人智慧的结晶。实难想到这一坛米酒的背后更是一颗又一颗坚贞如一的心。

我望着背后一坛坛堆积的先前装满酒的酒罐，头一次不能自己，尽管手艺人这一话题在现在的学生时代便经久不衰，常常听闻，可真正接触才体会到其艰辛，也终是明白过来过往很多诗人为何总是饮酒为乐，或许不仅仅酒本身的味道更是品味一坛美酒的生平。很多人眼里米酒或许不及红酒等名酒般娇贵，但在我的心中这来自家乡的特产已有了不一样的地位……

“酒香断了”我猛的回过神来，这才发现酒已有些发凉，我甩了甩头，又猛地望向天空，月亮皎洁的光芒照在了我的脸上，也照在了盛有米酒的杯子，在隐隐约约中，我感到独处一室的我其实也不孤单……

                                                            指导老师：郭琳璐