【幸福在浙里】记忆

记忆

  傍晚时分，熟悉的香味从远处飘来，我穿过汹涌的人潮，走进老街，来到那个街角，排在了队伍的最后面。锅碗瓢盆敲击的声音从店里面传出，一声声“交易成功”以及从店内出来的大批食客，让我不禁期待下一个能进店的人就是我。

  排了十几分钟的队，终于走进了店内。付了钱，环顾四周，只有房间的那个角落还有位置。我赶忙走过去坐下，就看着那个“竞争对手”离开，内心还有一丝丝的雀跃。

  店内还是与之前一样热闹非凡，食客们的脸在汤内升起的云雾里若隐若现，服务员高举着餐盘在人群中穿梭，左手还拿着下了单的客人们的小票，寻找着他们的座位。

  等待的时间漫长又煎熬，但在这家店内，却没有人低着头玩着手机，个个都将脖子伸的长长的，生怕服务员将他们的馄炖送到别桌上，便宜了那些晚来的食客。

  我的馄炖最终还是上桌了。浓郁的香气直冲我大脑，碗内米黄色的豆腐条漂浮在上面，还有些许的葱花。晶莹剔透的馄炖就躲藏在它们下面，还有几只干虾相伴。用勺子勺起一只馄炖，胡乱地吹了几口就往嘴里塞。有点点滑，但富有嚼劲，咸淡刚刚好，肉也很香，就是烫了点。原本还想慢慢地吃，但考虑到后面还有事，就匆匆忙忙吃完了馄炖，又飞快地冲出了店。

  从店内到店外，凛冽的寒风吹着我的脸颊。虽然面上冰冷，但内心因馄炖而火热，因馄炖而感到幸福。听他们说店内的馄炖从选材到包馄炖都是老板娘亲力亲为，一个步骤也不马虎，虽然她的年龄已到六十。给我最深印象的是老板娘的包馄炖手法，将馄炖馅用包馄炖的小铲子铲起肉馅，放入一张薄薄的，四四方方的面皮内，用单只手轻轻一握，我平时吃的还未下锅的馄炖便已成型。就这样飞速地包着，一盘子漂亮的生馄炖就已经包好。不得不说老板娘的手艺精湛又娴熟，明眼人都知道这是一个老手了。

  这家馄炖店被我们称为：最有心的店。每次吃他们家的馄炖时，就好像品尝到老板娘对我们的心意，认真又温暖。

  长大后，很少有机会再去这家馄炖店看看了，事情变多了，住的地方也离馄炖店远了很多。渐渐的，馄炖的美味以及那位尽心尽力为客人们做馄炖的老板娘，就只存在于我的记忆中了。

  时光流逝，几年过去了，每到傍晚时分，我都会想起那家馄炖店，以及那位弓着背，包着馄炖的老板娘。

  一个偶然的机会，我回到了老街。政府出资将老街翻新了一番，白色的墙明亮地晃眼，带着些许旧气的瓦片也被换成新的，多少让我有点不太习惯。幸好街道两侧的店还没换。朝着记忆中的方向走去，隐隐的香气刺激着我脑子里的回忆与之共鸣。我加快了脚步，由慢步变成快步，再由快步变成小跑，向着拐角处冲去。

  馄炖店外依旧是几条长龙在等候入店，依旧能够听到店内的吆喝声和勺子撞击碗的叮咚声……一切都如记忆中一样，美好，又富有生气。心中的满足感突然升起，看着外部变的更加闪耀的馄炖店，我带着笑意，排在了队伍的最后面，等待进入店内，吃一碗思念已久的馄炖。

  隔着窗户，我又看到坐在那里包馄炖的老板娘。在人流中，静坐的她显得格外突兀，但又好似就应该这样一般。在排队的时候看着她包馄炖似乎已经变成了一种消遣，我之前每次排队都会瞄老板娘几眼，有时候与她的视线撞上，她都会朝我笑笑。那时的我总会别过脸去，用余光看到她低下头后才接着转过头看她。

  终于等到我进店了，我的目光又飘向了老板娘，她还是一如既往地包着馄炖。让我意想不到的是，老板娘突然抬起头，冲着我笑了笑：“好久没见了，小姑娘。”我内心的惊异，喜悦与激动都化作微笑，朝着她点了点头：“是的，我回来了。”

  城市在变化，时间在飞逝，但不会变的，是老街馄炖店老板娘的手艺，是整座城市人们的做事认真，真诚待人的品格，以及每个浙江人内心的坚守和代代相传的幸福感。

作者：赵祉伊

学校：温州市第五十一中学

班级：高一（1）班

指导老师：孔令昕