【幸福在浙里】难忘木鱼馄饨香 秦海凌

难忘木鱼馄饨香

秦海凌 乐清市第三中学 高一12班 指导老师：黄忠 张颖怡

一弯冷月倒映在手中的木鱼馄饨上，耳边清脆的木鱼声渐行渐远。

木鱼馄饨算是浙江的特色小吃。

小小薄嫩的皮，裹着细腻的肉，一口下去，顺滑的口感让人身心满足。富有嚼劲的肉让人不禁尝了一遍又一遍，滑嫩鲜香的馄饨，不仅温暖了我的胃，更温暖了我的童年。

也不过是七八岁的年纪，那时还未流行什么奶茶，炸鸡等等。在夜晚裹着厚外套，囫囵吞枣般地吃下冒着热气的馄饨，已是十分的满足了。

那时还未搬家，同外婆住在镇里的一个小角落。每当夜幕降临，皎洁的月光便轻洒在每辆小吃车上，凑近那几辆小吃车，扑面而来的是各类新鲜，腾着热气的小食。

“咚咚咚——咚咚。”又是一阵熟悉的木鱼声响起，荡漾了整个夜晚。敲打木鱼的声音有些沉闷，但大体还是清脆，不急不缓，悠悠荡荡。引得当时的我凑近那馄饨车，打量木鱼声究竟从哪里发出。

脑袋照着木鱼声的节奏向前点着，嘴巴也不禁模仿木鱼的声音“咚咚咚”。

站在摊前久了，看着大人一人热着一小碗馄饨，心里也有些发痒，嘴馋地点了碗馄饨。

做馄饨时，那木鱼声便停下了。但大脑似将此声深深地印下了，总还是觉得木鱼声在耳边萦绕。

勺起，勺落。一小个一小个的馄饨下锅，娃娃似的在米色的汤锅里翻滚。白烟滚滚地从锅里向上冒，难免熏了孩子的眼睛。等馄饨差不多熟了，再起勺，将它们一股脑捞进碗里。加些紫菜、榨菜、再淋一层酱油，一碗馄饨也就好了。

捧着那碗馄饨，汤的热气隔着碗一点点传到手中，做馄饨的老板没客人了，又再次敲起了木鱼。

“咚咚咚——咚咚。”节奏、韵律，好像从来没有改变过，那种声音悠扬的很，均匀细腻，连续不歇，如潺潺的流水，如鸣珮环。一下又一下地接着，连接之处的空响逗得你心发痒。这悠悠木鱼声仿佛就该存在于夜晚，配着手中热腾腾的馄饨，空中那月亮，还有树叶婆娑间发出的声响。悠悠荡荡，贯穿了整个童年。

后来长大了，尤其是在初中住宿后，便很久未听到木鱼声了。近日空闲待在家中，总算是久违地听到几次木鱼声，它的节奏韵律好像从未变过，仍然是“咚咚咚——咚咚。”木鱼声还是依旧的悠长，荡漾在夜晚，倒是让人捉摸不透木鱼馄饨的位置了。

悠悠木鱼声，从未消失在我的生活中。只是少许人会再顺着那悠长的木鱼声买一碗喷香的馄饨。而是去市场采购各类速食馄饨，连配料也是工厂一并配好的。

时代快速发展，有着千变万化是何等的正常。我庆幸着，那木鱼馄饨的依旧存在；庆幸着，我身于浙江水乡，伴有木鱼馄饨，心存幸福温暖。

【点评】

变化的是时代，是人们生活的节奏，而不变的是木鱼敲响时的韵律与节奏，正是因为这不变，“我”能够在木鱼馄饨中找到童年的快乐与味道，不仅仅是停留在舌尖，更是停留在心中。浙江特色的小吃馄饨，带给“我”的是满满幸福的回忆。小作者的描写很细腻，尤其是对于馄饨制作过程的刻画，让人不自觉开始咽口水。

（指导老师：黄忠 张颖怡）