幸福在浙里 《炉火》 卢伊 （文章已大改）

炉 火

橙黄一苗炉火在烤炉底升起，乌黑的炉壁黄亮了，早晨五点的天，也泛白了。

大叔的烤饼摊子在家乡——一个浙江小镇的镇口站定，一辆铁皮餐车，一顶红色雨棚，一个手艺精良的摊主。

白色的面粉冲入温水，左压右揉，白面团在大叔厚大的手掌下恣意舒展着身姿。扯成大小均匀的小面团，舀起精心炒制的梅干菜肉末包进小面团子，拇指开始快速打转儿，旋转中，夹着肉末的面皮中间薄下去了，而周围的一圈则小小地鼓起来。刷上一层金灿灿的油，用手支棱着便直接伸进了炉口，准确地粘在炉壁上。大叔烤制烧饼的动作，让我恍然想起干将莫邪煅铸宝剑的情景，炼钢，锻造，淬火，打磨，他仿佛是在铸造龙泉宝剑。

那袅袅升起的，伴着面香和菜香的白气，飞过镇口的大鱼塘，穿过黄土地上整齐的菜苗儿，钻着窗缝，骚动着人们的鼻息，渐渐唤醒了沉睡中的人们。

打小就喜欢大叔家的烤饼。小学的时候踩着瓦砾铺砌的路，攥着一张五元的纸币，起起伏伏地向镇口跑去。用钩子勾住熟透的饼子往上一抛，金黄的薄饼拖着烟气，旋动着跃出，饼面上的油珠还滋滋地冒着热气。大叔給饼包上两层纸袋子：“小心烫哦。”接过那热腾的饼子，轻轻一掰就碎成两半。“来点叔叔做的雪菜。”大叔装了满满一袋喷香的雪菜便送到我手里。

呼着热气咔滋咔滋地吃着饼子，看着铺子一旁，大叔的儿子坐在一张小木凳上，倚着半块破木板子，一手扶着本子，一手握笔疾书。

“哥哥以后要考个好大学哩。”看我不明所以的样子，大叔笑着望向伏案的哥哥。

那道目光恰似炉底之火，炽热而蓬勃。

后来上了初中，我去光顾的就少了，而小镇也开始了新的建设。整齐的水泥屋子鳞次栉比地立起来了。灰白的水泥路覆盖着泥地一道道平铺开来。一个星期的工夫，大叔已经找了一个店面，也终于在风雨中立下了脚跟。骑着电动车经过这间小店的人三三两两多了起来，店很小，只有一张桌子，时常是座无虚席。桌子上摆着分成小袋的雪菜，有客来时，大叔便乐呵呵地用头点点那边：“自己做的雪菜，喜欢的拿回去尝尝哦。”

火苗在炉底的木炭间扭动着身躯，伸展着舔舐着粘在炉壁上的饼子。那跃出炉子的一个个比脸还大的脆饼，被大叔小心地包进纸袋送入客人手中。

“这料还是这么足啊！”一位常顾的阿姨搬了条凳子在大叔身后坐下“老板，你儿子呢，怎么好久没看见了？”

“上大学呢！”大叔手中活儿还停不下来，眼睛已经笑成了一道缝，和眼角的皱纹连在了一起，“考上了一个重点嘞！”

“这学费可费着呢！”阿姨掰下一块饼，菜渣子蹦跶出来。

“这有什么，我这不是有个饼铺嘛。咱无论如何也要供孩子读书啊！”

炉底的火苗撺掇着，点暖了冬日的寒气，火影一冲一冲的便要向炉子口闯过来，火苗擦着软白的饼子，烤干了水汽，得意地喧闹着。

浙江的新农村建设蓬勃地开展着，镇子作为食品特色小镇，各色各样新式的精美的店面在街道两旁铺张开来。

后来，我考上了重点高中，在城里学习，已经难得回去吃大叔的饼了。大叔依旧守着他的手艺，这间小小的店面，一个人，一口烤炉，一套桌椅，追逐着凌晨五点的初阳。大小均匀的饼子整齐地摞在炉口边，在炉火跃动的光影下明明灭灭。虽然门庭若市，但大叔仍像几年前守着鲜有人问津的小餐车那般，每次从学校回家，惦念的还是那熟悉的味道。

炉火肆意地跃动着，朝着圆形的炉口扑腾着，发出喜悦的呼喊。

晚上十点，大叔的店开始安静下来，他蹲在门口水龙头下洗净抹布，细心擦拭着桌椅，案板，还有那口已经灭了炉火的，还留有余温的大烤炉子。

“老板，怎么今儿把衣服给收拾了？”路过的大婶停下了脚步，在他家椅子上坐下了。

“去城里住两天。”大叔把行李放在门口花坛上，大婶也站起了身帮着大叔拉下了大铁链子。

“只是现在不做饼就手痒，哈哈！”大叔哈哈笑起来，笑脸映着炉火的红光。

“这罐雪菜你拿去吃吧，能吃一些日子了。”大叔提起一罐雪菜便要大婶拿去。

大叔继续埋头做着他的饼，揉面，包馅，进炉，出炉……仿佛铸造龙泉宝剑，炼钢，锻造，淬火，打磨，那样精益求精，那样郑重其事。

炉火在仍在熊熊燃烧，映红了我们的脸。恍惚间，我看见一张一张的幸福的烤饼正在出炉。

                                       姓名：卢伊

                             东阳中学

        高三（4）班 

        指导老师：许超阳