食在“浙”里 幸福在“浙”里 潘思辰

  金黄色的金华酥饼上点缀着烤得焦黄的芝麻，轻咬一口，露出层层叠叠的酥皮和饱满的内馅，饼皮的酥脆与肉馅的鲜甜混合在一起，唇齿间有着猪油的馥郁和花椒桂皮的清香；夹上一块冬笋，舀一碗热气腾腾的汤水，再有一些鲜香可口的金华火腿肉，鲜而不腻，经过几个时辰的烹饪变得酥软，使味蕾得到了升华；扎实饱满的永康肉饼，吃上一口便能增加许多的满足感……食在“浙”里，无疑是幸福的。

  在“浙”里的一个小城里，晨光熹微，早餐铺的炊烟便已袅袅升起。包子铺的老板娘麻利地装好热乎的包子，笑着，麻利地将包子递给你，增加了你手中的温暖，也增添了你心中的温度；油锅中的油条正滋滋地冒着响，新鲜的大饼也已烤好出炉，围着围裙的伙计麻利地裹着饼，抬头问你：“甜豆花还是咸豆花？”，大饼和油条的价格数年如一日，小吃的品质也还是一如既往的扎实；吃着香脆的衢州烤饼，喝着醇厚香甜的豆浆，与老板娘攀谈几句，互道声早安；店里吃早点的食客亦是幸福的，他们以美味的早点来开启美好的一天；小巷里的老三轮慢悠悠地转，楼道间的问候声响起，唤醒了这座小城；街道上的车辆慢慢变多，但仍然井井有条，即使是在早高峰时段也不忘礼让行人……正是这些平凡人，他们的勤劳、勇敢、坚韧、正义造就了“浙”里独好的幸福风景。

  楚越之地，饭稻羹鱼。北宋文人晁补之曾说：“杭之为州，负海带山，盖东南美味之所聚焉。水羞陆品，不待贾而足。”“浙”里的饮食，亦有深厚的文化底蕴。纵观“浙”的历史，浙江美食的发展便是缘于各种文明的交融碰撞，缘于对外来文明的包容与欣赏。在南宋时的临安，南料遇上了北烹，南北口味交融，南北文化亦相交织。开放多元的文化，也造就了八大菜系之一的杭帮菜。即使是在“浙”里的一个小城，也能品尝到来自全国各地甚至世界各地的风味。美食无距离，来自北京的烤鸭，来自上海的沪式糕点，来自广州的粤菜，都能在“浙”里吃到；美食无国界，“浙”里有澳洲的新鲜牛肉，波士顿的龙虾，日本的刺身料理……“浙”的人，就算在吃上，也能做到包容开放、兼收并蓄。文明与文明的交流对碰，丰富了“浙”里的美食文化。“浙”里人兼收并蓄，包容开放的精神，也造就了各行各业一代代勇立潮头的弄潮儿。“浙”里各行各业的弄潮儿，定是幸福的。

  生活在“浙”里，亦幸福在“浙”里；感恩“浙”里给予我的诸多幸福感，亦将为“浙”里更加美好而努力；瞻仰“浙”里“干在实处，走在前列，勇立潮头”的精神，亦将努力去坚守，实践这精神。