【高中组1】溯中华文化，记筷子精神 张舒慧

        【高中组1】溯中华文化，记筷子精神

浙江省开化中学 张舒慧

指导老师：邱慧萍

   筷子是中国人家家户户都有的。筷子夹起的不光是食物，更是一种文化。

   不知从什么时候起，两根竹条相互配合成了筷子。筷子的历史很长，族谱上他祖宗的名字很多，怕是筷子也记不大到了。先秦时期称为“挟”，商纣时期称为“箸”，隋唐时期称为“箸”或“筋”，宋元明清皆称“箸”。其间从明代开始，由于“箸”与“住”谐音，故改“箸”为“快儿”。 

   传说中，筷子曾帮姜子牙试过毒，免遭他妻子的毒手；也有传说，筷子曾救过妲己的命；更有者，说筷子的形成与治水的大禹有关。真相如何，无人知晓。筷子从很久以前流传至今，普通而又传奇。上至帝王，下至小老百姓，无人不用筷子；从有筷子的时候到今天，无时不用筷子。

筷子是中华文化传承的使者。

筷子的外形，是极为讲究的。筷子一头圆、一头方。圆的象征天，方的象征地，对应天圆地方。筷子的使用，也是极讲究的。手持筷子时，拇指食指在上，无名指小指在下，中指在中间，是为天地人三才之象。小筷子藏大乾坤，筷子中深深蕴含着的，是中国人传承了两千多年的思想。

   筷子是中国悠长历史画卷上的笔，文人骚客怎会注意不到呢？

清朝的大美食家乾隆曾道筷子：“笑君攫取忙，送入他人口；一世酸咸中，能知味也否？”吃货袁枚曾说：“两个娘子小身材，捏着腰儿脚便开，若要尝中滋味好，除非伸出舌头来”。

筷子相传还出现在司马相如的情书中：““少时青青老来黄，每结同心配成双。莫道此中滋味好，甘苦来时要共尝。”

    直到今日，筷子依然在我们的生活中充当重要的角色。

    手指轻动，不费多大力，美味佳肴由着筷子便送入嘴中。

  “殷勤问竹箸，甘苦乐先尝。滋味他人好，乐空来去忙。”筷子认识主人一餐中吃的所有菜蔬，菜的汁渍或多或少留在筷壁上，有时遇上苋菜，筷壁上就又多了一幅浓妆淡抹的水彩画了。筷子靠在净白的瓷碗上，像是轻触着少女嫩白皮肤的眉笔，没有声响，默默的。

    那些远来之客或游子归家之人，摸着门联倒福像是摩挲着家的衣服，那个名叫家的地方必定有厨房，厨房中的灶台一角必定站着一箸笼，其中必有几双筷子。不管箸笼的形状如何，筷子总是直直的，或倚或立。归者不管什么时候，不管做什么，只要呆在家中，总要和筷子打个照面。或是夹个水果，或是夹几根菜，或是赶着一碗饭。不同的人几餐饭后可能会用着相同的筷子。人们不知道，也不在意，但筷子明白，它不说话，只是不停的摆动双肢，勤勤恳恳，安稳运菜。

若是小偷来了，家里或许会少了钱，少了手机，但筷子是绝对少不了的。筷子太普通了，它不起眼的，呆在自己的地方，不卑不亢。但是筷子知道自己的价值，它总是挺直腰板夹好菜，却从不邀功论赏。筷子为人们运输食物，每次只是一夹，不会太多，不会太少。人吃食物，食物化作血液奔腾在人的身体里。人们感谢食物，作诗写词，但从没人想到筷子的功劳。筷子不在乎，它只是工作着，不嫉不累。人们尝到美味时的满意欣喜之意，实为筷子的表情。

    筷子作为中国食文化之一，源远流长，也在世界文化中影响深远。筷子精神，筷子文化融进了每一个中国人的生活里。我看着筷子，仿佛看见了整个中国文明。筷子，是国人的根，是游子心中的归线。筷子啊，刚正不阿，是你们；默默奉献，是你们；勤劳努力，是你们；团结一致，还是你们。

学校：浙江省开化中学

年级：高一

班级：16

指导老师：邱慧萍