【高中组+1】余味 谭昕

余味

民以食为天。谈及中国，是不得不谈吃的，梁实秋先生道：“我们中国人讲究吃，是世界第一。此非一人之言也，天下人之言也。”而中国人讲究的，不仅是入口的味道，还有手中的质感。更多的味道在手里，国人手中两根细长的条棍，扎根在中华大地上，支起了一片天空，其下，是中华民族千年的文明，是中华儿女世代相传的精神。

中国人以箸进食已有三千多年之久，文献中曾记载商纣王制作使用精美象牙箸，而考古发现最早的箸出于安阳殷墟商代晚期墓葬中。先秦称“挟”，它体会过百家争鸣的盛况，也见证着秦一统六国的霸气；汉代称“箸”，它经历过文景之治，也目睹了汉武帝的大一统；隋唐称“箸”或“筯”，它看着那个最鼎盛的王朝崛起，贞观之治、开元盛世，也亲历了那个时代安史之乱的没落；宋元明清皆称“箸”，明代开始改“箸”为“快儿”，它感受着经济的发展、资本主义的萌芽，也感叹着封建王朝的陨落。“千年甘苦史，尽在双筷间。”它随历史而来，伴着三千年的世事变迁，早已成了中华文化的根，成了东方文明的象征。今日，我们习以为常地称其为筷子，但在作品中依然能看到“箸”或“筯”的出现，并没有如《推蓬寤语》中所言“忘其始也”。不忘初心，方得始终。不能忘，只因它穿越的那段岁月是中国的过去，而它的背后，是中国人的传统文化。

筷子的标准尺寸是七寸六分，以表人的七情六欲，这便是人同其他生物不一样的地方。筷子一阴一阳、一主一从，既是一也是二，既辩证又完满。它一头圆、一头方，为了方便之余，也包含着中国人对世界基本原则的理解——天圆地方，以圆头为天、方头为地。这是古人的哲学，圆融通达，让自己与世界和解；为人方正，就不怕世界曲折。亦是今人的智慧，谋发展、图变化，唯有兼容并包才能从容自若；求和平、愿安定，也仅有平凡朴素才能坚定不移。以手持筷，体现出中国人对人和世界的关系理解：拇指食指在上，无名指小指在下，中指在中间，是为天地人。“三才者，天地人。”中华民族与天地合一、休戚与共、和谐相处，这不就是我们今天所说的可持续发展吗？出于对自然的崇敬与热爱，我们贯彻落实科学发展观，以求天地人和平衡和谐，在创造人类美好明天的同时，保护好子孙的地球。

相信没有中国人不会用筷子，在年幼的我们扔下勺子转而学习筷子的时候，在父母一次又一次地矫正我们的姿势、指出我们的错误的时候，在我们耳濡目染渐渐明白何为“礼”的时候，我们就接下了这一棒，成了那个传承它的人，我们有责任也有义务守着传统文化的根。如它一般挺直了腰杆，坚毅不屈、刚正不阿；像它一样团结友爱，毕竟一根筷子易折断，十根筷子抱成团；也似它一般甘于奉献，“殷勤问竹箸，甘苦乐先尝。滋味他人好，乐空来去忙。”为人民服务，仅留余味悠长……这都是中国人吃进骨头缝儿里的东西。

“莫道筷箸小，日日伴君餐”一双小小的筷子，蕴藏着深厚的文化积淀，包含着中国人的信仰与理念。“一世酸辣中，能知味也否。”中国人以筷尝尽人间百味，携着历史的沧桑，又带着新生的清新与生命力。一双筷子，就是一段文化的传承；余味正浓，做一个有根有魂的中国人。

作者：谭昕

学校：德清县高级中学

年级+班级：高二（7）班

指导老师：周美凤